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Receita de Panquecas de grão-de-bico

27 Agosto, 2020

Panquecas de grão-de-bico são uma opção saudável para quem gosta de salgados. Fácil e rápida de fazer, esta receita Viva Melhor vai deixar qualquer um de água na boca!

Panquecas de grão

Tempo: 40 min.
Quantidade: 20 un.
Dificuldade: fácil.

Ingredientes

2 ovos
1 clara
2 colheres de sopa de grão-de-bico
2 colheres de sobremesa de farinha de linhaça
1 colher de chá de fermento
Sal rosa, salsa e pimenta a gosto

Preparação

Bata tudo no liquidificador, com exceção do fermento, até obter uma massa homogénea.

Acrescente o fermento e misture até obter uma textura mais areada.

Coloque a mistura numa frigideira antiaderente com um fio de azeite em lume baixo e cubra com uma tampa.

Quando estiver mais dura, vire.

Mais receitas saudáveis e muito saborosas no Guia Para Aprender a Comer Melhor.

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